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原味香腸  
產品規格:600g (±5%)
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原味香腸--嚴選自家牧場健康優質豬隻之新鮮後腿肉製成,香煎烤熟的香腸聞得到陽光豬的自然香味,經由按摩過的肉質,飽滿多汁、鹹中帶甜、富有彈性不油膩。肥瘦比例恰到好處,兼顧健康與美味,吃得到肉質的鮮甜,搭配腸衣的脆度,創造口感特佳的香腸。

養豬人家的陽光豬,絕對不含瘦肉精、抗生素,才能讓陽光豬的原味香腸散發出肉質鮮美、爽口不油膩,讓人無法抵擋的美味香腸。

 
 

  麻油炒豬肉

豬肉片(五花肉、里肌肉、梅花肉、豬菲力皆可)
麻油
老薑片
米酒
綠花椰菜

 1.將梅花肉洗淨後,切成厚度約0.5 cm的豬肉片,熱鍋後將薑片以麻油爆香,放入梅花豬肉片炒至八分熟。

2.煎熟的豬肉片,瀝乾多餘油份後撈起,將米酒倒入鍋裡煮滾,時間約五分鐘。

3.將炒好的豬肉片放入酒汁,另加上燙熟的綠花椰菜,約一分鐘後,美味的麻油炒豬肉便可直接上餐桌。

 

 

圖片來源:全國肉商公會