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龍骨  
產品規格:1200g (±5%)
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龍骨為於豬脊背,是一個肉多、脂肪少的部位。

豬龍骨中含有大量骨髓,烹煮時營養的骨髓就會釋出。龍骨可以熬出濃郁的湯頭,讓您吃的美味又營養!

 

heart烹煮小技巧:

先將龍骨川燙過,可以去除肉質多餘的薄膜與血水,水滾後將骨頭撈起,放入水中稍微清洗一下後,再將龍骨燉高湯,這樣燉煮出來的高湯會清澈許多唷!

 

陽光豬*品牌理念

「養豬,為您的餐桌把關」

品冠現代畜產股份有限公司創立於1998年,以綠能飼料飼養、創新養殖技術,推出自產自銷的生鮮豬肉品牌「陽光豬」,「養豬,為您的餐桌把關」是我們的品牌理念也是我們對品質的堅持,擁有通過優良養豬場認證的直營牧場,讓消費者對於「陽光豬」更有信心、購買也更有保障,歷年來也榮獲建國百年十大經典神農獎、豬隻產銷履歷達人等肯定與通過ISO22000:2005、HACCP雙認證,我們未來也會繼續為您持續努力,提供優良的產品與服務。

 

陽光豬-創新採用綠能飼料飼養技術(廚餘飼料化之製程及技術裝置)及節能減碳飼養技術與設備,及張氏兄弟的專業背景與熱誠,飼養出自然健康、綠能低碳的豬隻,又正因豬隻在充滿陽光與綠樹相互輝映的環境下自然長大,飼養環境處處充滿了陽光與活力,其所呈現出的豬肉品質,自然有別於集約飼養的肉質口感(就好比土雞與飼料雞的差別),這種在日照充足、自然健康的環境下生長的豬隻,我們稱之為「陽光豬」(SUNNY PORK)。